Quy phạm đối với dụng cụ bếp lò ga dùng cho ăn uống công cộng. Lò quay, nướng

Tác giả:
Nhà xuất bản:
Năm xuất bản: 1976
Nơi xuất bản:
Loại tài liệu:
Số trang: 0
Kích cỡ khổ:
Mã kho:

Tóm tắt nội dung:
những yêu cầu và thử đối với lò quay, nướng trong đó thức ăn được đặt dưới mặt nóng bức xạ và quay khi thức ăn đặt trên nguồn nhiệt